VAN'DA GÜNDE 3 TON ÜRETİLİYOR 28 İLE GÖNDERİLİYOR

Van’da Devlet Desteğiyle kurulan tesiste yıllık bin 100 ton mantar üretiliyor Van'ın Tuşba ilçesinde 7 yıl önce Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) alınan hibe destekle kurulan ve tamamı kadın çalışanlardan oluşan tesiste günde 3 ton mantar üretiliyor.

Van’da Devlet Desteğiyle kurulan tesiste yıllık bin 100 ton mantar üretiliyor Van'ın Tuşba ilçesinde 7 yıl önce Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) alınan hibe destekle kurulan ve tamamı kadın çalışanlardan oluşan tesiste günde 3 ton mantar üretiliyor. Girişimci Kubilay Çağrı Gidersu tarafından 2019'da TKDK desteğiyle Atmaca Mahallesi'nde kurulan modern kültür mantarı üretim tesisi kent ekonomisine katkı sağlıyor. "Memba Mantar" ismiyle 5 bini kapalı 25 bin metrekarelik alana kurulan ve son teknolojik cihazlarla 21 bağımsız üretim odasından oluşan Avrupa standartlarındaki tesiste 53 kadın istihdam ediliyor. Zirai ve kimyasal ilaç kullanılmadan organik ve iyi tarım uygulamalarıyla üretilen mantarlar, paketlenerek 28 şehirdeki zincir marketlere gönderiliyor. Çatıya kurulan güneş enerjisi panelleriyle kendi enerjisini üreten ve yapay iklimlendirme sistemi sayesinde 24 saat üretim yapılabilen tesis, kullanılan toprak ve gübrenin yeniden tarıma kazandırılmasıyla da örnek gösterilen projeler arasında yer alıyor. Girişimci Gidersu hedeflerinin 2027 yılında ihracat yapmak ve birçok ülkeye Van’dan organik mantar göndermek olduğunu ifade etti. ---Kubilay Çağrı Gidersu. Van ilinde kurmuş olduğumuz Memba tarım ürünlerine ait mantar üretim tesisimiz 5 bin m² kapalı bir alana sahip olup günlük 3 ton mantar hasadı kapasitesine sahiptir. 3 ton mantar hasadını yaptığımız tesisimizden 28 ile tedarik sağlamaktayız. Zirai ve kimyasal ilaç kullanmadığımız bu tesisimiz iyi tarım Uygulamalarına sahip ve 53 bayan istihdamı yapmış olduğumuz bir tesisimizdir. Gri su uygulaması ve güneş enerji panelleri ile donattığımız tesisimiz doğaya duyarlı ve enerji verimli açısından şu an bizim ihtiyaçlarımızı karşılayan ve çevreye de zarar vermeyen ekolojik dengeyi koruyacak şekilde bir üretim prosesimiz mevcuttur. Kurumsal zincir marketlere tedarik sağlamış olduğumuz ürünlerimiz toplamda 7 il deposuna gönderilmekle birlikte 28 ile dolaylı olarak sevk edilmektedir. Aylık üretimimiz 90 ton olup yıllık üretimimiz bin 80 ton olarak şu an hesaplanmaktadır. Gelecek yıllarda 2026 ve 2027 yıllarında kapasite artırmaya yönelik çalışmalarımız devam etmekte. Bununla ilgili mantarın raf ömrünü uzatacak şekilde kurutma Konserve ve salamura olmak kaydıyla ihracata yönelik çalışmalarımız ve fizibilitelerimiz mevcut. 2027 yıl için ilk hedefimiz bu ürünlerimizi yurt dışında da tedariğini sağlayıp Van ilinden diğer ülkelere de ihracat yapmak.”