VAN GURME VE GASTRONOMİ FUARI 3.KEZ KAPILARINI ZİYARTEÇİLERE AÇTI

Van Tso, tarafından düzenlenen 3.Van Gurme ve Gastronomi fuarı bu yıl da Türkiye’nin dört bir yanından gelen lezzetleri ve gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.

25-28 Eylül tarihleri arasında İpekyolu Expo Fuar Alanı’nda düzenlenen Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, Van Ticaret ve Sanayi Odası’nın ev sahipliğinde gerçekleşiyor. ‘81 İl, 81 Lezzet’ temasıyla üçüncüsü organize edilen fuar, Anadolu mutfağının zengin kültürünü ve yerel üretimin gücünü gözler önüne seriyor. Türkiye’nin dört bir yanından gelen üreticiler, yöresel, doğal ve geleneksel ürünlerini sergilerken, sektörün önde gelen şefleri sahnede canlı yemek gösterileri sunacak. Fuar boyunca ünlü şeflerin canlı yemek şovları, katılımcılara açık yemek atölyeleri ve tadım etkinlikleri, bölgesel ürünlerin tanıtımı ve sürpriz aktiviteler ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatacak. Bu önemli organizasyon, sadece damak zevkine hitap etmekle kalmayacak; gastronomi öğrencileri, girişimciler, sektör profesyonelleri ve yerel üreticiler için ilham verici bir platform oluşturacak. Ayrıca, bu yıl fuarda sadece Türkiye’den değil, İran ve Irak gibi komşu ülkelerden de katılımcılar yer alıyor. Bölgesel iş birliklerini ve kültürel alışverişi teşvik eden fuar, Van’ın gastronomi turizmi açısından stratejik konumunu güçlendirmeyi hedefliyor. Van’ın otlu peynirinden keledoşuna, inci kefalinden yöresel tatlılarına kadar uzanan geniş mutfak kültürü, fuarda detaylı bir şekilde tanıtılırken, aynı zamanda Türkiye’nin farklı bölgelerinden katılan gastronomi uzmanları ve şefler için bir buluşma noktası oluşturuyor. Fuara, Van Büyükşehir Belediyesi, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı ve Van Organize Sanayi Bölgesi gibi önemli kurumlar destek verirken, Balıkesir Edremit Belediyesi ve Balıkesir Edremit Kaymakamlığı da misafir il olarak katılarak kendi yöresel ürünlerini sergileme fırsatı buluyor. Ziyaretçiler, fuar alanında kurulan stantlarda Türkiye’nin 81 ilinden gelen çeşitli tatları deneyimleyebilecek, yemek atölyelerine katılabilecek ve gastronomi uzmanlarının gerçekleştirdiği sunumları da izleyebilecek. Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, “Van, asırlardır bir kültür, tarih ve medeniyet şehri, her dinin ve dilin beşiği, kardeşliğin, barışın ve sıcaklığın merkezi. Van Gölü’nün mavisi, Menua Kanalı’nın bereketi, Süphan’ın heybeti ve güneşinin sıcaklığıyla bir lezzet hazinesi. Otlu peyniri, kavurması, balı, kaymağı, keledoşu, sengeseri, ayran aşı, murtuğası ve daha yüzlerce yemeğiyle zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. 14 coğrafi tescilli ürünüyle gastronomi alanında önemli bir yer edinmiş.” dedi. “81 il, 81 lezzet” mottosuyla düzenlenen fuarın, Van’ın binlerce yıllık mutfak mirasını dünyaya taşıyan bir köprü ve gastronomi turizmini ateşleyen bir meşale olduğunu dile getiren Takva, fuara katkı sağlayan kurum ve kuruluşlara da teşekkür etti. Fuarda konuşan Balıkesir Edremit TSO Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, kardeş şehir diye nitelendirdiği Van’da olmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek şunları söyledi: “İki yıl önce Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’na davet aldık, ilgimizi çekti, Küçükkuyu’dan geldik. Fuar harikaydı, çok iyi ağırlandık, çok mutlu olduk, tekrar gelmeye karar verdik. Geçen sene stant açtık, Balıkesir Edremit’in zeytinyağını tanıttık, Vanlılarla güzel vakit geçirdik, kardeş şehir bağımızı güçlendirdik. Bu sene Edremit Ticaret Odası, Edremit Ticaret Borsası, Edremit Belediyesi, Belediye Başkanımız Mehmet Aktaş, meclis üyelerimiz ve Edremit Körfezi Vanlılar Derneği’yle buradayız, dostluk köprüsü kurmaya geldik. 24-26 Ekim’de Balıkesir Edremit’te fuar düzenliyoruz, Van’daki dostları, oda başkanlarını, Van Ticaret Odası Başkanı’nı, şefleri bekliyoruz, birlikte yemek yapalım! Fuarın güzel ve başarılı geçmesini diliyorum.” Irak Erbil TSO Yönetim Kurulu Başkanı Kamaran Salih Bacgir,  “Van’da olmaktan Irak’ı ve Erbil’i burada temsil etmekten ve ülkeler arası ilişkileri daha da iyi bir noktaya getirmekten mutluluk duyuyorum. Umuyorum ki fuar herkes için güzel geçer ve ilerisi için atılacak adımların daha da güçlü olmasına önayak olur.” şeklinde konuştu.